甚麼是牙齒的琺瑯質？

甚麼是琺瑯質？

您知道琺瑯質是人體所製造的最堅硬物質嗎？ 這種物質覆蓋每顆牙齒，為牙齒帶來堅固的外層。您的牙齒表面正是由琺瑯質組成的，令牙齒呈現獨特的外觀。

琺瑯質的構造和成分令其十分堅硬。衛生署口腔健康教育事務科指出，琺瑯質主要由磷、鈣等礦物質組成。同時，琺瑯質亦含有鎂、鈉、氟和碳酸鹽。

琺瑯質是半透明的，所以會呈現不同的外觀，由淺黃至灰白色都是正常的。琺瑯質對口腔健康十分重要，亦是其中一項會影響牙齒顏色的因素。

琺瑯質的重要性

琺瑯質負責保護牙齒內部較為脆弱的部分——牙本質和牙髓。琺瑯質亦是抵抗蛀牙的第一道且最重要的防線。琺瑯質損耗時，您可能會有蛀牙、牙齒對冷熱溫度敏感，甚至牙齒感染的情況。

蛀牙是全球極為常見的口腔問題。

因此，保護琺瑯質應該是飲食和口腔護理流程的首要關注事項，因為您的身體不會再製造更多琺瑯質來補充現有的部分。

如何保護琺瑯質？

琺瑯質會因牙菌斑的細菌、大量糖分和酸性物質而受到侵蝕，長時間之後會發展為蛀牙。蛀牙正是琺瑯質受到酸性食物或飲品侵蝕後的情況。牙齒上的牙菌斑也會將糖分分解為酸，大大增加蛀牙的風險。

唾液對口腔健康相當重要，能抵禦酸和酶的侵害，並為脆弱的牙齒還原微量的礦物質。一般來說，任何可以增加唾液分泌的事，都對牙齒有益。相反，減慢唾液分泌則對牙齒有害。

有助抵抗蛀牙的食物和飲料：

• 含豐富纖維的水果和蔬菜
• 無糖香口膠，可促進唾液分泌
• 紅茶和綠茶，有助對抗牙菌斑的細菌
• 奶製品有助唾液分泌，並含有高鈣質
• 任何含氟的食物、飲品和產品，可幫助強健牙齒

為保護琺瑯質，請勿進食過多以下食物：

• 黏性的糖果和甜食
• 汽水和其他含糖飲品
• 容易卡在牙縫的食物
• 酒精飲料會令口腔乾燥，而且一般含糖量高

如果上述要避免的清單中包括您最喜歡的食物或飲料，不用太難過，大多數食只要進食適量，其實沒甚麼壞處。當您擔心進食了太多這些食物時，請在進食後用水或漱口水漱口。飲食是維持口腔健康的重要一環，但其他習慣同樣有關連。 護理琺瑯質的更簡單方法：

• 飲用大量清水
• 避免吸煙和使用煙草產品
• 避免咀嚼冰塊或任何過硬的東西
• 定期約見牙醫，照顧口腔健康
• 每天輕柔地用軟毛牙刷刷牙兩次，每次兩分鐘，並且每天使用牙線一次

琺瑯質是身體的獨特組成部分，對您的健康和外觀十分重要。雖然要保養瑯質可能很複雜，但是我們介紹的簡單護理流程和習慣能確保琺瑯質長久保持強健。