照顧牙齒並不困難。其實，您可以在飲食時保持牙齒健康！ 正如衛生署口腔健康教育事務科所指，要預防蛀牙，除了徹底清潔牙齒外，亦必須建立良好的飲食習慣。相反，進食對牙齒有害的食物就會影響口腔健康。了解哪些食物對牙齒有益，以及哪些良好的習慣可以幫助維持口腔健康。
七種對牙齒有益的食物
對牙齒有益的食物
殷笑雪牙科醫生指出，富含維他命和礦物質的食物有助牙齒再礦化，有利牙齒健康。即使您對某種食物敏感，也有許多其他選擇：
- 乳酪和芝士
- 紅蘿蔔、西芹和綠葉蔬菜
- 蘋果
- 紅茶和綠茶
- 優質蛋白質
- 堅果
那麼可以吃零食和甜品嗎？
衞生防護中心建議減少進食和飲用飲料的次數，兩餐之間盡量避免吃小食多過一次。一般常見的零食含糖量都很高。
經常吃這些食物即表示牙齒長時間受到糖份的損害，同時會減少唾液分泌，難以中和口腔中糖的酸蝕作用，容易引起蛀牙。
細菌以糖為食物，將其轉化為酸。即使在吃完零食後，這些食物殘渣仍會繼續傷害您的牙齒。
要吃零食時，請選擇上述提到的食物，例如杏仁、乳酪、水果和蔬菜。
其他對牙齒有益的食物
衛生署口腔健康教育事務科指出，氟化物能有效預防蛀牙，在蛀牙初期修復牙齒，同時可鞏固牙齒，並抑制牙菌膜形成。這也是我們在牙膏中添加氟化物的原因。選擇含氟牙膏或食用含有氟化物的食物，都可以幫助牙齒吸收此礦物質，使氟化物在牙齒上起作用並抵抗酸蝕。
海鮮通常是好的氟化物來源，因為海洋中充滿了天然的氟化鈉。紅蘿蔔、紅菜頭、罐頭豬肉和焗豆，以及罐頭番茄和芝士都含有氟化物。
水是很好的清潔劑。每天多喝水可以保持口腔濕潤，避免口乾舌燥，這樣就能防止會引起蛀牙、牙齦問題或口臭的細菌滋生。咀嚼無糖香口膠，尤其在飯後進食，可以保持唾液的分泌量，使口氣清新。
在日常飲食中選擇這些食物，能幫助改善口腔健康。此外，其他健康習慣，如限制飲食中零食和糖分的攝取同樣有效。請在飲食中搭配蔬菜、低糖或無糖的奶製品、水果、優質蛋白質，並補充大量水分，這樣也是幫助預防蛀牙和促進口腔健康的有效做法。
本文旨在促進人們對常規口腔健康主題的理解並推廣相關知識，並不能替代專業意見、診斷或治療。如果有關於醫療狀況或治療的任何問題，請始終尋求牙醫或其他合格健康護理提供者的意見。
